53-E-f216 Капуста белокочанная/Cabbage/Brassica oleoracea var. capitata IgE (ImmunoCAP)
Как и многие продукты растительного происхождения, капуста содержит в своем составе аллергенные белки, которые при термической обработке распадаются. Поэтому термически обработанный продукт безопаснее для пациентов, страдающих пищевой аллергией. Если после употребления в пищу капусты у Вас появляются симптомы пищевой аллергии: отёк Квинке, крапивница, явления риноконъюнктивита, бронхоспазм и др., для исключения аллергии рекомендуется сдать анализ на уровень аллерген-пецифических IgE к капусте белокочанной.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia).