53-E-f332 Мята перечная/Pepermint/Menta piperita IgE (ImmunoCAP)
Мята перечная — излюбленный компонент фитосборов, чаев, ее также используют в лекарственных и парфюмерных средствах, кремах, лосьонах. Отдельно применяют эфирное масло мяты в косметологии и ароматерапии. При термической обработке, более 20 минут (заваривание), термолабильные аллергенные белки мяты в большинстве своем распадаются, но не до конца. Поэтому аллергические реакции все-таки возможны.
Если после употребления в пищу блюд, напитков с добавлением мяты или при наружном использовании, вдыхании появляются аллергические реакции в виде отёка Квинке, крапивницы, рекомендуется выполнить анализ на определение уровня аллергенспецифических IgE к перечной мяте.
Анализ выполняется с помощью методики ImmunoCAP (Иммунофлюоресценция на трёхмерной пористой твёрдой фазе, Phadia 250, Phadia).